Každý si raz potrebuje urobiť „cheat day“ alebo jednoducho „si ujet“. Pre mňa je to takmer vždy spojené s jedlom. Naposledy som si „ujíždela“ na amerických palacinkách. Dávno sa mi také nepodarili a veru neviem, čím to bolo….asi hladom 😉
Každopádne tu je recept:
INGREDIENCIE
- 50g pohánkovej múky
- 50g pšenovej múky
- cca 20g tapiokového škrobu
- 1 kopcovitá lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička guarovej gumy
- 1 vajce
- 2 lyžice oleja (alebo rozpusteného masla alebo kokosáku)
- cca 135ml rastlinného mlieka (ja som dala kokosové)
POSTUP
- Všetky ingrediencie spolu premiešať. Vznikne dosť husté cesto – to chceme.
- Rozpáliť panvicu s troškou oleja a lyžicou tvarovať kruhy menších palaciniek. Keď sa vám vytvoria bubliny na povrchu, obrátiť.
- Z tohto množstva vyjde cca 10ks.
- Podávať s čím vám srdce ráči, ja úplne najradšej s javorovým sirupom. Máme teraz organický značky #myvegan.
Dobrú chuť.
No Comments