Veľmi som sa chcela zlepšiť vo fotografovaní jedla. Až tak, že som sa prihlásila na Food Photo Workshop u Dušana Křístka a Kiky. Nebudem ani hovoriť, aké boli informácie cenné, snáď ich bude vidieť na mojich fotkách jedla.
Takže prvým receptom po tomto workshope bol vegan granadír.
INGREDIENCIE
- 1 väčší zemiak – uvariť v šupke
- 3 hrste bezlepkových cestovín (ja som použila kukuričné)
- 1 menšiu cibuľu upražiť s údenou paprikou
POSTUP
- Uvarte cestoviny podľa návodu – žiadna veda to nie je – v horúcej slanej vode variť, kým nie sú akurát mäkké
- Ošúpte uvarený zemiak, nakrájajte na menšie kocky a zmiešajte s cestovinami
- Pridajte všetko k cibuľke, poriadne premiešajte, pridajte soľ a korenie
Dobrú chuť!
No Comments