Kniha Bež rýchlo, jedz pomaly je mojou veľkou inšpiráciou. Elyse a Shalane napísali už dve kuchárky pre bežcov, ale ich recepty sú tak chutné a výživné, že by sme si z nich všetci mohli brať príklad. Toto minestrone je jedným z ich receptov, ktoré musíte vyskúšať.
